Torpil Vegeu també Referències Enllaços externs Menú de navegacióImatges de "torpil"


Pa dolç, bescuits i galetes de TurquiaPostres i dolços de TurquiaGastronomia de RússiaGastronomia de Polònia


búlgarruspolonèspastisseriacuina turcaBalcansmassamilfullscrema pastisserafarina comúvainillatorpedeidioma turcbrioixconneula

























Infotaula de menjarTorpil

Rurki z kremem.jpg
Origen
País d'origen
Turquia i Bulgària
Detalls
Tipus
brioxeria i darreries
Ingredients principals
llevat de forner, massa i mantega
Modifica les dades a Wikidata

Torpil (búlgar: фунийки с крем, en rus: Трубочки с кремом i en polonès: Rurki z kremem) és un producte de pastisseria de la cuina turca i dels Balcans fet a base d'una massa de milfulls, farcit amb una crema pastissera feta, generalment, de llet, farina comú, mantega (o margarina), vainilla, sucre i ous.[1]


La paraula "torpil" literalment vol dir torpede a idioma turc i segurament és donada a aquest dolç per la seva forma semblant a un. De vegades aquest brioix té la forma d'un con i també es diu Külah tatlısı, o dolç de con.[2] (A idioma turc "külah" és un con de neula per menjar la gelat).



Vegeu també


  • Galaktobúreko


Referències





  1. http://www.izmirport.com.tr/?column&c=1849


  2. http://www.nefisyemektarifleri.com/kulah-tatlisi-torpil




Enllaços externs


  • Imatges de "torpil"










Popular posts from this blog

Benedict Cumberbatch Contingut Inicis Debut professional Premis Filmografia bàsica Premis i...

Is this a gen 1 or gen 2 PS4 Controller?How to turn off PS4 controller?Why is PS4 controller charging when...

What is the difference between rolling more dice versus fewer dice?3d6 vs a d20: What is the effect of a...